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196 Article(s)
Kit 4 aiguilles d'injection pour siphon inox
27.47 € HT
Vendu à l'unité
Kit 4 aiguilles d'injection pour siphon inox
Ce kit de 4 aiguilles d'injection pour siphon est idéal pour garnir de mousses légères les créations culinaires - sucrées ou salées, de décorer très facilement les plats, ou encore mariner, piquer les...

Réf : E1031426

Disponible sous 2 à 4 semaines
Pinceau silicone brush_diameter 4 cm Stop Glisse Deglon
7.73 € HT
Vendu à l'unité
Pinceau silicone brush_diameter 4 cm Stop Glisse Deglon
Ce pinceau est idéal pour napper, glacer, dorer brioches et viennoiseries, badigeonner, chemiser des moules, imbiber des génoises ...Ce pinceau est muni du procédé Stop Glisse qui empêche l'ustensile...

Réf : E1031524

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm De Buyer
9.20 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm De Buyer
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque pâtissière et plus facile à démouler.Les petites perforations de 1mm du cercle à tarte permettent de...

Réf : E1028547

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 24 cm 2 cm De Buyer
13.35 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 24 cm 2 cm De Buyer
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque pâtissière et plus facile à démouler.Les petites perforations de 1mm du cercle à tarte permettent de...

Réf : E1028548

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 24,5 cm 2 cm De Buyer
9.19 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 24,5 cm 2 cm De Buyer
Créés en partenariat avec l'école VALRHONA, les cercles à tartes sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes.Le bord droit de ce cercle à tarte permet une finition...

Réf : E1028549

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 8,5 cm 2 cm De Buyer
7.58 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 8,5 cm 2 cm De Buyer
Créés en partenariat avec l'école VALRHONA, les cercles à tartes sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes.Le bord droit de ce cercle à tarte permet une finition...

Réf : E1028550

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêlon à sucre cuivre Ø 16 cm 9 cm 1,8 L M Passion Mauviel
138.91 € HT
Vendu à l'unité
Poêlon à sucre cuivre Ø 16 cm 9 cm 1,8 L M Passion Mauviel
Idéal pour la réalisation de caramels....

Réf : E45332

Disponible sous 2 à 4 semaines
Brosse de comptoir demi-tête soie naturelle brush_diameter Thomas
17.90 € HT
Vendu à l'unité
Brosse de comptoir demi-tête soie naturelle brush_diameter Thomas
Brosse boulangère 1/2 tête soies blanches permet d'éliminer l'excédent de farine lors du travail des pâtes....

Réf : E49737

Disponible sous 2 à 5 jours
Découpoirs cannelés inox 13,2x12,6x4,2 cm Lacor (9 pièces)
37.68 € HT
Vendu à l'unité
Découpoirs cannelés inox 13,2x12,6x4,2 cm Lacor (9 pièces)
Idéal pour réaliser des présentations originales avec une découpe parfaite et soignée. Ø 4,5 cm à 12,5 cm (4,5 ; 5,5 ; ... 12,5 cm)....

Réf : E49270

Disponible sous 2 à 5 jours
Découpoirs unis inox 13,8x13,8x4,2 cm Lacor (9 pièces)
34.66 € HT
Vendu à l'unité
Découpoirs unis inox 13,8x13,8x4,2 cm Lacor (9 pièces)
Idéal pour réaliser des présentations originales avec une découpe parfaite et soignée. Ø 4,5 cm à 12,5 cm (4,5 ; 5,5 ; ... 12,5 cm)....

Réf : E49269

Disponible sous 2 à 5 jours
Roulette à pâte inox Ø 3,7 cm 17 cm Deglon
9.99 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 119.88 € HT
Roulette à pâte inox Ø 3,7 cm 17 cm Deglon
Embout uni. Virole en inox....

Réf : E35183

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque eutectique GN 1/2 plastique 32,5x26,5x3,8 cm Cambro
55.87 € HT
Vendu à l'unité
Plaque eutectique GN 1/2 plastique 32,5x26,5x3,8 cm Cambro
Un accessoire facile à utiliser pour la conservation de température des aliments froids. Prolonge la durée de conservation à froid ou assure que la température reste à un niveau salubre inférieur à...

Réf : E1013382

Disponible sous 2 à 4 semaines
Saupoudreuse rond argent Ø 7 cm 9,5 cm Lacor
10.41 € HT
Vendu à l'unité
Saupoudreuse rond argent Ø 7 cm 9,5 cm Lacor
Fines piqûres....

Réf : E45513

Disponible sous 2 à 5 jours
Brosse de laboratoire soie naturelle brush_diameter
9.83 € HT
Vendu à l'unité
Brosse de laboratoire soie naturelle brush_diameter
Soie noire. Manche bois. Qualité professionnelle....

Réf : E70408

Disponible sous 2 à 4 semaines
Pinceau silicone brush_diameter 3 cm 3 cm De Buyer
8.30 € HT
Vendu à l'unité
Pinceau silicone brush_diameter 3 cm 3 cm De Buyer
Spécialement conçu pour une utilisation en pâtisserie comme en cuisine : Il permet de dorer à l'œuf, napper un sirop, glacer à la gelée, badigeonner une sauce....

Réf : E68631

Disponible sous 2 à 5 jours
Pinceau silicone brush_diameter 4 cm 3 cm De Buyer
11.28 € HT
Vendu à l'unité
Pinceau silicone brush_diameter 4 cm 3 cm De Buyer
Un pinceau plus large et plus épais : plus de matière (beurre, jaune d'œuf…) est prise en une seule fois et la soie plus fine permet un étalage plus régulier sans traces. Soies indémanchables....

Réf : E1010700

Disponible sous 2 à 4 semaines
Pinceau soie naturelle brush_diameter 4 cm 4 cm Thermohauser
7.02 € HT
Vendu à l'unité
Pinceau soie naturelle brush_diameter 4 cm 4 cm Thermohauser
Adaptés à tous les usages en cuisine, comme en boulangerie ou en pâtisserie.Virole plastique...

Réf : E62118

Disponible sous 2 à 5 jours
Pinceau soie naturelle brush_diameter 3 cm 3 cm Thomas
2.38 € HT
Vendu à l'unité
Pinceau soie naturelle brush_diameter 3 cm 3 cm Thomas
Virole galvanisée. Hygiène garantie....

Réf : E49792

Disponible sous 2 à 4 semaines
Pinceau soie naturelle brush_diameter 4 cm 4 cm Thomas
3.36 € HT
Vendu à l'unité
Pinceau soie naturelle brush_diameter 4 cm 4 cm Thomas
Virole galvanisée. Hygiène garantie....

Réf : E49791

Disponible sous 2 à 5 jours
Poche plastique conique blanc 34 cm Thermohauser
5.13 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 30.78 € HT
Poche plastique conique blanc 34 cm Thermohauser
Idéale pour garnir et décorer les préparations chaudes et froides....

Réf : E37534

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poche plastique conique blanc 40 cm Thermohauser
6.75 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 40.50 € HT
Poche plastique conique blanc 40 cm Thermohauser
Idéale pour garnir et décorer les préparations chaudes et froides....

Réf : E37536

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poche plastique conique blanc 45 cm Thermohauser
8.17 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 49.02 € HT
Poche plastique conique blanc 45 cm Thermohauser
Idéale pour garnir et décorer les préparations chaudes et froides....

Réf : E37537

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cartouches de gaz pour siphon acier 14,5x7x5,5 cm Pro.cooker (24 pièces)
10.71 € HT
Vendu à l'unité
Cartouches de gaz pour siphon acier 14,5x7x5,5 cm Pro.cooker (24 pièces)
Optimisez vos préparations culinaires avec cette boîte de 24 cartouches de gaz spécialement conçues pour les siphons.Chaque cartouche est parfaite pour aérer et transformer 0,5 litre de liquide en...

Réf : E63680

Disponible sous 2 à 5 jours
Pièces détachées pour siphon plastique 12,5x10x4 cm
24.01 € HT
Vendu à l'unité
Pièces détachées pour siphon plastique 12,5x10x4 cm
Les pièces détachées pour Siphon sont un indispensable pour remplacer les pièces usées ou perdues de votre siphon PRO.COOKER.Ce set d’entretien s’adapte parfaitement au siphon inox PRO.COOKER 1L et...

Réf : E63681

Disponible sous 2 à 5 jours
Palette triangle inox 10 cm Pro.cooker
10.67 € HT
Vendu à l'unité
Palette triangle inox 10 cm Pro.cooker
Pour nettoyer les grilles et plaques de cuisson. Permet également d'étaler les pâtes, de les couper ou décoller les petits fours, chocolats…...

Réf : E67686

Disponible sous 2 à 5 jours
Tamis rond inox maille 1,1 mm Pro.cooker
40.80 € HT
Vendu à l'unité
Tamis rond inox maille 1,1 mm Pro.cooker
Idéal pour filtrer ou tamiser. N°20, maille 1,1 mm. Tout inox....

Réf : E67638

Disponible sous 2 à 5 jours
Tamis rond inox maille 1,1 mm Pro.cooker
61.21 € HT
Vendu à l'unité
Tamis rond inox maille 1,1 mm Pro.cooker
Idéal pour filtrer ou tamiser. N°20, maille 1,1 mm. Tout inox....

Réf : E67674

Disponible sous 2 à 5 jours
Tamis rond inox maille 0,8 mm Lacor
67.97 € HT
Vendu à l'unité
Tamis rond inox maille 0,8 mm Lacor
Idéal pour filtrer ou tamiser. N°35, maille 0,8 mm. Tout inox....

Réf : E52508

Disponible sous 2 à 4 semaines
Siphon à chantilly inox 1 L Ø 10,5 cm 33,7 cm Pro.cooker
85.69 € HT
Vendu à l'unité
Siphon à chantilly inox 1 L Ø 10,5 cm 33,7 cm Pro.cooker
Siphon à chantilly 1L en inox D10,5x33,7cm PRO.COOKER.Idéal pour faire de la chantilly mais également des mousses, espumas, des sauces et crèmes vaporeuses aussi bien salées que sucrées.Corps inox...

Réf : E1000178

Disponible sous 2 à 5 jours
Siphon à chantilly inox 0,5 L Ø 9,6 cm 31,3 cm Pro.cooker
93.85 € HT
Vendu à l'unité
Siphon à chantilly inox 0,5 L Ø 9,6 cm 31,3 cm Pro.cooker
Siphon à chantilly 0,5L en inox D9,6x31,3cm PRO.COOKER.Idéal pour faire de la chantilly mais également des mousses, espumas, des sauces et crèmes vaporeuses aussi bien salées que sucrées.Corps inox...

Réf : E1000179

Disponible sous 2 à 5 jours
Cadre flan inox Sans revêtement 55x11x2 cm Gobel
25.96 € HT
Vendu à l'unité
Cadre flan inox Sans revêtement 55x11x2 cm Gobel
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....

Réf : E45355

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cadre flan inox Sans revêtement 35x11x2 cm Gobel
23.54 € HT
Vendu à l'unité
Cadre flan inox Sans revêtement 35x11x2 cm Gobel
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....

Réf : E45354

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cadre mousse et entremets extensible inox Sans revêtement 30x30x5 cm Pro.cooker
60.47 € HT
Vendu à l'unité
Cadre mousse et entremets extensible inox Sans revêtement 30x30x5 cm Pro.cooker
Cadre 30 x 30 cm extensible jusqu' à 57 x 57 cm. Démoulage facile....

Réf : E1005091

Disponible sous 2 à 5 jours
Cadre opéra extensible inox Sans revêtement 21,5x11,5x7,5 cm De Buyer
37.86 € HT
Vendu à l'unité
Cadre opéra extensible inox Sans revêtement 21,5x11,5x7,5 cm De Buyer
Cadre 21,5 x 11,5 cm extensible jusqu' à 40 x 21 cm. Démoulage facile....

Réf : E68628

Disponible sous 2 à 5 jours
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x4 cm fixe Pro.cooker
59.06 € HT
Vendu à l'unité
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x4 cm fixe Pro.cooker
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....

Réf : E1001406

Disponible sous 2 à 5 jours
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x6 cm fixe Pro.cooker
74.80 € HT
Vendu à l'unité
Cadre opéra inox Sans revêtement 57x37x6 cm fixe Pro.cooker
Préparation directe sur la plaque. Démoulage facile....

Réf : E1001407

Disponible sous 2 à 4 semaines
Caisse à génoise acier Revêtement anti-adhésif 51x36x5 cm Gobel
62.19 € HT
Vendu à l'unité
Caisse à génoise acier Revêtement anti-adhésif 51x36x5 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E56122

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 12 cm 4,5 cm fixe Pro.cooker
7.15 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 12 cm 4,5 cm fixe Pro.cooker
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E1001411

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 24 cm 4,5 cm Pro.cooker
12.91 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 24 cm 4,5 cm Pro.cooker
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E1001412

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 7,5 cm 4 cm fixe Pro.cooker
5.52 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 7,5 cm 4 cm fixe Pro.cooker
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E1001413

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 8 cm 4,5 cm Pro.cooker
4.40 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 8 cm 4,5 cm Pro.cooker
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E1001414

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 10 cm 3,5 cm Pro.cooker
7.72 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à mousse inox Sans revêtement Ø 10 cm 3,5 cm Pro.cooker
Facile d'entretien, convient parfaitement pour le cerclage des mousses et entremets....

Réf : E67656

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 20 cm 2 cm Gobel
4.30 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 25.80 € HT
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 20 cm 2 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E35215

Disponible sous 2 à 4 semaines
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm Pro.cooker
4.06 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm Pro.cooker
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E1001415

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 10 cm 2 cm Pro.cooker
4.32 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 10 cm 2 cm Pro.cooker
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E1001416

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 18 cm 2 cm Pro.cooker
5.01 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 18 cm 2 cm Pro.cooker
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E1001417

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 28 cm 2 cm Pro.cooker
7.64 € HT
Vendu à l'unité
Cercle à tarte inox Sans revêtement Ø 28 cm 2 cm Pro.cooker
Bords roulés. Le cercle à tarte laisse la pâte en contact avec la chaleur pour une cuisson parfaite et permet de réaliser des tartes avec des bords droits....

Réf : E1001418

Disponible sous 2 à 5 jours
Cercle inox Sans revêtement Ø 24 cm 6 cm Pro.cooker
17.71 € HT
Vendu à l'unité
Cercle inox Sans revêtement Ø 24 cm 6 cm Pro.cooker
Hauteur idéale pour alterner successivement de la pâte à biscuits, des meringues et de la glace afin de monter un vacherin....

Réf : E1005088

Disponible sous 2 à 5 jours
Moule pliant perforé inox Sans revêtement 35x7x7,5 cm Geo Forme De Buyer
104.83 € HT
Vendu à l'unité
Moule pliant perforé inox Sans revêtement 35x7x7,5 cm Geo Forme De Buyer
Le1er moule professionnel dépliable dont on ne perd pas les charnières ! Bords perforés pour une cuisson homogène. Usages : Pâtés en croûte, pains moulés, pains de mai, saucissons briochés, pains...

Réf : E1013435

Disponible sous 2 à 4 semaines
Moule pliant perforé inox Sans revêtement 48x9x8,5 cm Geo Forme De Buyer
121.01 € HT
Vendu à l'unité
Moule pliant perforé inox Sans revêtement 48x9x8,5 cm Geo Forme De Buyer
Le1er moule professionnel dépliable dont on ne perd pas les charnières ! Bords perforés pour une cuisson homogène. Usages : Pâtés en croûte, pains moulés, pains de mai, saucissons briochés, pains...

Réf : E1013436

Disponible sous 2 à 4 semaines