Pâtisserie - ECOTEL NANCY

40.48 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 25 mini financiers silicone GN 1/3 30x17,6x3 cm Elastomoule De Buyer

Découvrez la plaque de 25 mini financiers ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers,...

Réf : E1001009

Disponible sous 2 à 5 jours

74.13 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 28 demi-sphères silicone Pâtissier 60x40x3,5 cm Moulflex Pro De Buyer

Réalisez des demi-sphères parfaites avec la plaque 28 demi-sphères en silicone MOULFLEX PRO de DE BUYER.Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque offre une performance exceptionnelle tant au...

Réf : E59458

Disponible sous 2 à 4 semaines

40.48 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 28 mini cannelés silicone GN 1/3 30x17,6x3,5 cm Elastomoule De Buyer

Découvrez la plaque de 28 mini cannelés ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette...

Réf : E1001003

Disponible sous 2 à 4 semaines

40.48 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 30 mini madeleines silicone GN 1/3 30x17,6x1,1 cm Elastomoule De Buyer

Découvrez la plaque de 30 mini madeleines ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers,...

Réf : E1001005

Disponible sous 2 à 4 semaines

74.13 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 44 madeleines silicone Pâtissier 60x40x1,8 cm Moulflex Pro De Buyer

Réalisez des madeleines parfaites avec la plaque 44 madeleines en silicone MOULFLEX PRO de DE BUYER.Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque offre une performance exceptionnelle tant au...

Réf : E59459

Disponible sous 2 à 5 jours

17.52 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 6 demi-sphères silicone GN 1/3 29,5x17,5x3,5 cm Pro.cooker

Préparez facilement des demi-sphères parfaites grâce à la plaque de 6 demi-sphères en silicone PRO.COOKER.Conçue pour répondre aux normes alimentaires, cette plaque est idéale pour les professionnels...

Réf : E1002307

Disponible sous 2 à 5 jours

17.52 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 6 muffins silicone GN 1/3 29,5x17,5x3,5 cm Pro.cooker

Préparez facilement des muffins parfaits grâce à la plaque de 6 muffins en silicone PRO.COOKER.Conçue pour répondre aux normes alimentaires, cette plaque est idéale pour les professionnels de la...

Réf : E1002300

Disponible sous 2 à 5 jours

17.52 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 6 pyramides silicone GN 1/3 29,5x17,5x4 cm Pro.cooker

Préparez facilement des pyramides parfaites grâce à la plaque de 6 pyramides en silicone PRO.COOKER.Conçue pour répondre aux normes alimentaires, cette plaque est idéale pour les professionnels de la...

Réf : E1002308

Disponible sous 2 à 5 jours

40.48 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 8 cannelés silicone GN 1/3 30x17,6x5 cm Elastomoule De Buyer

Découvrez la plaque de 8 cannelés ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette...

Réf : E1001004

Disponible sous 2 à 4 semaines

40.48 € HT
Vendu à l'unité

Plaque 9 cakes silicone GN 1/3 30x17,6x3 cm Elastomoule De Buyer

Découvrez la plaque de 9 cakes ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette plaque...

Réf : E1016036

Disponible sous 2 à 4 semaines

55.87 € HT
Vendu à l'unité

Plaque eutectique GN 1/2 plastique 32,5x26,5x3,8 cm Cambro

Un accessoire facile à utiliser pour la conservation de température des aliments froids. Prolonge la durée de conservation à froid ou assure que la température reste à un niveau salubre inférieur à...

Réf : E1013382

Disponible sous 2 à 4 semaines

11.60 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 58.00 € HT

Plaque tourtière perforée acier Ø 28 cm perforée De Buyer

Parfaites pour une cuisson croustillante....

Réf : E52707

Disponible sous 2 à 5 jours

5.13 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 30.78 € HT

Poche plastique conique blanc 34 cm Thermohauser

Idéale pour garnir et décorer les préparations chaudes et froides....

Réf : E37534

Disponible sous 2 à 4 semaines

6.75 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 40.50 € HT

Poche plastique conique blanc 40 cm Thermohauser

Idéale pour garnir et décorer les préparations chaudes et froides....

Réf : E37536

Disponible sous 2 à 4 semaines

8.17 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 49.02 € HT

Poche plastique conique blanc 45 cm Thermohauser

Idéale pour garnir et décorer les préparations chaudes et froides....

Réf : E37537

Disponible sous 2 à 4 semaines

52.44 € HT
Vendu à l'unité

Poche pâtissière en boîte distributrice triangulaire transparent 54x30 cm (200

Rouleau distributeur de 200 poches prédécoupées. Longueur 54 cm. Poches souples jetables, antiglissantes et résistantes....

Réf : E49409

Disponible sous 2 à 5 jours

14.49 € HT l'unité
Vendu par 10
Soit 144.90 € HT

Poche pâtissière jetable plastique bleu 300x540 mm 80 microns (100 pièces)

Poche pâtissière bleu pour une utilisation froide....

Réf : E1016007

Disponible sous 2 à 5 jours

12.55 € HT
Vendu à l'unité

Poche pâtissière jetable plastique transparent 25x43 cm 80 microns (100 pièces)

Poches pâtissière en rouleau. Boîte distributrice....

Réf : E1016008

Disponible sous 2 à 5 jours

14.34 € HT
Vendu à l'unité

Poche pâtissière jetable plastique transparent 300x550 mm 80 microns (100 pièces)

Poche pâtissière transparente 30*55cm pour utilisation chaude et froide....

Réf : E1016006

Disponible sous 2 à 4 semaines

16.41 € HT
Vendu à l'unité

Poche pâtissière triangulaire transparent 54x30 cm (100 pièces)

Poche à douille triangulaire, jetable, transparente, en polyéthylène basse densité. d'une épaisseur de 70 µ, la poche est maniable, très légère pour une plus grande précision, pour préparations...

Réf : E68559

Disponible sous 2 à 5 jours

132.17 € HT
Vendu à l'unité

Poêlon à sucre cuivre Ø 16 cm 9 cm 1,8 L M Passion Mauviel

Idéal pour la réalisation de caramels....

Réf : E45332

Disponible sous 2 à 4 semaines

12.43 € HT
Vendu à l'unité

Recharge pour piston plastique 19,6x8,54 cm Le Tube De Buyer

Recharge de 0,75 litre avec couvercle hermétique : permet de stocker d'autres préparations....

Réf : E71197

Disponible sous 2 à 4 semaines

17.14 € HT
Vendu à l'unité

Rouleau à pointiller plastique 12,5 cm

S'utilise pour éviter que les pâtes et les pains ne gonflent ou lèvent aux mauvais endroits....

Réf : E67601

Disponible sous 2 à 5 jours

11.88 € HT
Vendu à l'unité

Rouleaux à pâte bois Ø 5 cm 50 cm

Sans poignées....

Réf : E31001

Disponible sous 2 à 5 jours

34.00 € HT
Vendu à l'unité

Rouleaux à pâte plastique Ø 5 cm 50 cm Pro.cooker

Rouleau à pâtisserie en plastique sans poignées....

Réf : E71235

Disponible sous 2 à 5 jours

9.79 € HT
Vendu à l'unité

Roulette à pâte inox Ø 3,7 cm 17 cm Deglon

Embout cannelé. Virole en inox....

Réf : E39263

Disponible sous 2 à 4 semaines

9.79 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 117.48 € HT

Roulette à pâte inox Ø 3,7 cm 17 cm Deglon

Embout uni. Virole en inox....

Réf : E35183

Disponible sous 2 à 4 semaines

42.55 € HT
Vendu à l'unité

Ruban pâtissier plastique transparent 250 m x 5 cm

Ruban pâtissier en PVC de grande qualité, particulièrement transparent et brillant.Idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Livré avec un rouleau adhésif double face....

Réf : E1016011

Disponible sous 2 à 4 semaines

10.41 € HT
Vendu à l'unité

Saupoudreuse rond argent Ø 7 cm 9,5 cm Lacor

Fines piqûres....

Réf : E45513

Disponible sous 2 à 5 jours

4 252.73 € HT
Vendu à l'unité

Scelleuse de barquettes TS190 GN1/2 Technitrans

Machines permettant de sceller hermétiquement des barquettes aluminium, plastiques, carton, bois, avec des films adaptés. Découpe et soudure simultanées du film. Régulation électronique de la...

Réf : E1013424

Disponible sous 2 à 4 semaines

92.92 € HT
Vendu à l'unité

Siphon à chantilly inox 0,5 L Ø 9,6 cm 31,3 cm Pro.cooker

Siphon à chantilly 0,5L en inox D9,6x31,3cm PRO.COOKER.Idéal pour faire de la chantilly mais également des mousses, espumas, des sauces et crèmes vaporeuses aussi bien salées que sucrées.Corps inox...

Réf : E1000179

Disponible sous 2 à 5 jours

84.84 € HT
Vendu à l'unité

Siphon à chantilly inox 1 L Ø 10,5 cm 33,7 cm Pro.cooker

Siphon à chantilly 1L en inox D10,5x33,7cm PRO.COOKER.Idéal pour faire de la chantilly mais également des mousses, espumas, des sauces et crèmes vaporeuses aussi bien salées que sucrées.Corps inox...

Réf : E1000178

Disponible sous 2 à 5 jours

9.00 € HT
Vendu à l'unité

Spray démoulage 600 ml

Spray démoulant alimentaire USAGE PROFESSIONNEL UNIQUEMENT. Produit sans odeur ne transmettant aucun goût au produit final. L'agent de démoulage protège le moule de la corrosion et facilite son...

Réf : E69719

Disponible sous 2 à 5 jours